ドライイーストを使っているヴァージョンですが、
今は天然酵母を使って美味しく作っています。
（またまとめられたらアップしようと思います）
まずは、パン作りの入り口として
なにかご参考になればと思います。
以下パンレシピと作り方
【パンの作り方】
【材料】
・強力粉 250g
・水 180cc
・ドライイースト 3g
・砂糖 20g
・塩 4g
・無塩バター 20g
【道具】
・計り
・ボール
・ヘラ
・計量カップ
・まな板
・パン型
・クッキングペーパー
・お好み焼きのヘラ
【作り方】
1：軽量カップに牛乳又は水180ccを入れ
そこにドライイーストを3g
2：ボールに
強力粉250g・砂糖20g・塩4g
を入れる
3：バターを20g用意しておく
（ちょっと柔らく溶かしておくと後々混ぜ
4：2と1をヘラで混ぜる
5：ある程度混ざったら、少し小麦粉を振りかけながら
手でこねる
（最初はベタつくので、ベタついたら小麦粉を手につけ少しまぶしながらこねる）
6：だいたい混ざったらバター20gを入れる
（パンの種の中心に入れ包み込むようにする）
7：更にこねる
バターが溶けてきて混ざりだしたら少しベタつくので、小麦粉をまぶしながらこねる
8：まんべんなく混ざったら、クッキングペーパーに丸くして置く
9：オーブン40度設定で40分。又は暖かい部屋で発酵させる
目安はだいたい、1,5倍から2倍に膨らんだらOK
10：9をまな板にのせて、3当分する
11：3つに分けたものを1つづ伸ばす
12：伸ばしたら3つ折りにしてクルクル巻く
13：巻いたらパン型に入れる
14：常温で発酵させる（冬場は暖かい所に置いておく）
パン型の8分目ぐらいまで膨らんだらOK
15：200度で余熱したオーブンに50分で焼く
16：出来上がり！
